1jour1recette

30 mars 2008

Poulet au vinaigre

Merci Patou de m'avoir fait gouter cette TRES bonne recette tupperware du Poulet au vinaigre ... et aussi de me l'avoir donnée ;-) Ingrédients pour 4 personnes : - Filet de poulet pour 4 personnes - 50 ml de vinaigre de vin - 100 ml de moutarde - 100...

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18 mars 2008

Boudins noirs aux pommes

Voici notre repas de ce soir : Ingrédients (pour 2 personnes): - 2 boudins noirs aux oignons- 4 pommes- 60 g de beurre- 2 CS de sucre poudre Préparation : - Lavez et pelez les pommes, épépinez-les, détaillez-les en lamelles.- Disposez les 2 boudins sur...

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16 mars 2008

Omelette champignons/ciboulette

Voici un repas préparé pour Tom ... mais qui peut aussi bien être servie au grand ;-) Ingrédients : - 1 oeuf - 2 gros champignons de Paris - Ciboulette - Sel Préparation Eplucher et couper les champignons en tout petit. Les faire revenir dans un petit...

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16 mars 2008

Escalope de veau à la crème et aux champignons

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 escalopes de veau - 400 g de champignons de paris - 1 brique de crème fraiche liquide - 1/2 cube de boeuf - beurre - sel, poivre, noix de muscade Préparation - Laver et couper les champignons en petits morceaux. -...

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16 mars 2008

Crème Anglaise au micro ondes

Voici la recette de la crème anglaise au micro ondes dans le pichet Micro plus (excellente ) -500ml de lait froid -3 jaunes d'oeufs -100 ml de sucre (80 grs ) -20 ml de maïzena ( 1 cuil à soupe bombée ) -1 cuill à café vanille en poudre ou liquide Mélangez...

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11 mars 2008

Béchamel au mircro ondes (pichet micro plus)

Pour 50 cl de béchamel, utiliser le pichet micro plus: faire fondre 50 gr de beurre au m-o (puissance 850 w) +ou-40 secondes : le beurre doit être fondu rajouter 50 gr de farine et bien touiller à l'aide d'un fouet (il faut que la préparation soit sans...

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11 mars 2008

Saumon mariné

Ingrédients pour 4 personnes : - 8 tranches de saumon fumé - 1 citron - 2 cs d'huile d'olive - aneth - poivre Préparation : Etalezé vos tranches de saumon fumé dans le fond d'un plat. Préparez la marinade : pressez le citron, ajoutez l'huile d'olive,...

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11 mars 2008

Spaghetti à l'ail

Ingrédients pour 4 personnes : - 500G de spaghetti - 4 gousses d'ail - 5 cs d'huille d'olives - sel & poivre Préparation Dans un grand faitout, faites cuire les pates dans de l'eau salée. Pelez l'ail et émincez le finement. chauffez l'huile d'olive dans...

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