Escalope de veau à la crème et aux champignons

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 2 escalopes de veau

- 400 g de champignons de paris

- 1 brique de crème fraiche liquide

- 1/2 cube de boeuf

- beurre

- sel, poivre, noix de muscade

Préparation

- Laver et couper les champignons en petits morceaux.

- Faire cuire les escalopes dans un peu de beurre

Une fois cuite réservée.

- Faire revenir les champignons dans la sauce des escalopes.

Une fois cuit, ajouter la crème et le 1/2 cube de boeuf, sel, poivre et noix de muscade.

Laisser épaissir.

- Placer les escalopes dans les champignons pour les réchauffer ....

A Table ....