Gâteau marbré ultra moelleux

Ingrédients :

• 150 g de beurre mou
• 140 g de sucre
• 1c c. à soupe d'arôme vanille, (facultatif)
• 1 pincée de sel
• 3 oeufs
• 180 g de farine
• 1sachet de levure chimique
• 50 g de lait
• 3 CS de Nesquik

Préparation :

• Mettre dans le bol cdu Thermomix tout le beurre en morceaux, seulement 110 g de sucre, le sel, la vanille et mixer 1 min/vitesse 5.
• Mixer ensuite toujours vitesse 5 en ajoutant les oeufs un par un à travers le couvercle du bol.
• Puis ajouter la farine, la levure et seulement 30 g de lait et mixer 20 sec/vitesse 5.
• Verser la moitié de cette préparation dans un moule beurré (moule rond ou moule à cake, au choix de chacun).
• Dans ce qui reste de préparation, ajouter le cacao en poudre, puis les 30 g de sucre et 20 g de lait restant, et mixer 10 sec/vitesse 5.
• Verser cette 2ème préparation sur la première et mélanger légèrement les 2 pâtes avec la spatule (faite une sorte de vague).
• Cuire environ 40 min (suivant votre four) et laisser refroidir un peu avant de démouler.

Source : http://www.espace-recettes.fr

Comments

[wattoote]

ke genre de gâteau parfait pour le goûter

[laura]

je prendrai bien une part de ce marbré pour mon dessert de ce soir !