Ingrédients :

  • 150 g de beurre mou
  • 140 g de sucre
  • 1c c. à soupe d'arôme vanille, (facultatif)
  • 1 pincée de sel
  • 3 oeufs
  • 180 g de farine
  • 1sachet de levure chimique
  • 50 g de lait
  • 3 CS de Nesquik

 

Préparation :

  • Mettre dans le bol cdu Thermomix tout le beurre en morceaux, seulement 110 g de sucre, le sel, la vanille et mixer 1 min/vitesse 5.
  • Mixer ensuite toujours vitesse 5 en ajoutant les oeufs un par un à travers le couvercle du bol.
  • Puis ajouter la farine, la levure et seulement 30 g de lait et mixer 20 sec/vitesse 5.
  • Verser la moitié de cette préparation dans un moule beurré (moule rond ou moule à cake, au choix de chacun).
  • Dans ce qui reste de préparation, ajouter le cacao en poudre, puis les 30 g de sucre et 20 g de lait restant, et mixer 10 sec/vitesse 5.
  • Verser cette 2ème préparation sur la première et mélanger légèrement les 2 pâtes avec la spatule (faite une sorte de vague).
  • Cuire environ 40 min (suivant votre four) et laisser refroidir un peu avant de démouler.

 

Source : http://www.espace-recettes.fr