Flan pâtissier sans pâte

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 1 litre de lait
• 140 g de sucre
• 90 g de maizena
• 3 paquets de sucre vanillé
• 1 cuillère à soupe de vanille liquide

Préparation :

• Préchauffer votre four th 6 (180°)
• Mettre dans le bol tous les ingrédients.
• Mélanger 20 secondes /vitesse 3
• Programmer ensuite 8 minutes/90°/vitesse 3
• Ajouter éventuellement quelques fruits (abricots....pruneaux...)
• Mettre la préparation obtenue, dans un plat beurré et fariné, pas trop grand pour plus d'épaisseur.
• Mettre 40 à 50 minutes à 180°
• Laisser refroidir plusieurs heures au frigo.

Sources : http://www.myhomemadecook.com/