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1jour1recette
18 mars 2008

Boudins noirs aux pommes

Voici notre repas de ce soir :

Ingrédients (pour 2 personnes):

- 2 boudins noirs aux oignons
- 4 pommes
- 60 g de beurre
- 2 CS de sucre poudre

Préparation :

- Lavez et pelez les pommes, épépinez-les, détaillez-les en lamelles.
- Disposez les 2 boudins sur un plat beurré et placez-le au four 20 minutes.
- Dans une cocotte, faites fondre les morceaux de pommes dans le beurre.
- Saupoudrez de sucre en poudre.
- Remuez délicatement en faisant cuire 15 minutes, jusqu'à légère caramélisation.
- Placez chaque boudin sur une assiette, entourez-le de lamelles de pommes caramélisées et servez.

PS : Pour les photos faudra attendre quelques jours .... mais promis je vous mets ça bientôt en ligne !!!

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