Béchamel au mircro ondes (pichet micro plus)

Pour 50 cl de béchamel, utiliser le pichet micro plus:

faire fondre 50 gr de beurre au m-o (puissance 850 w) +ou-40 secondes : le beurre doit être fondu
rajouter 50 gr de farine et bien touiller à l'aide d'un fouet
(il faut que la préparation soit sans grumeaux)
Mettre 50 cl de lait froid et tourner avec le fouet
Mettre au m-o 5 min, puissance 850 w
tourner à nouveau avec le fouet puis rajouter 1 à 2 minutes au m-o si necessaire. C'est prêt

Si vous aimez une béchamel plus liquide, vous pouvez ajouter 10 cl de lait supplémentaire.

Je l'ai testé hier soir pour la première fois et cette recette va devenir un grAAAnd classique ... tellement plus simple ! et pas moyen de louper sa béchamel !!!

Voici le résultat dans un gratin de pates au jambon

Avant cuisson

Et après être passé au four (et qu'une petite souris se soit servie!)