thermomix - 1jour1recette

750 grammes

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thermomix

5 novembre 2015

Quenelle de brochet sauce Aurore

Quenelle de brochet sauce Aurore

Ingrédients (pour 4 personnes) : 6 Quenelles de brochet (ou 12 petites quenelles de brochet) 40 g de beurre 40 g de farine 500 g de lait 2 càc de concentré de tomates sel, poivre 1 CS de fumet de poisson Fromage râpé Préparation : Préparer la sauce aurore...

Posté par 1jour1recette à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, Quenelle

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2 novembre 2015

Pain cocotte

Ingrédients : 500 g de farine 300 g d'eau 10 ml de levure bruggeman (ou 25 g de levure fraîche) 10 ml de sel Préparation : Mettre l’eau et la levure dans le bol et programmer 3 min/ 37 / Vitesse 2 Verser la farine et le sel en dernier et programmer 3...

Posté par 1jour1recette à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, Pain

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19 octobre 2015

Blanquette de Saumon

Blanquette de Saumon

Voici un recette testée ce midi que j'ai trouvé sur internet (vous trouverez la source à la fin de cette article) mais j'ai apporté quelques modifications Ingrédients pour 4 personnes : 500 grammes de saumon 250 grammes de moules (pour ma part congelé)...

Posté par 1jour1recette à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, Thermomix, moules

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15 octobre 2015

Velouté de tomates à l'italienne

Velouté de tomates à l'italienne

Ingrédients (pour 4-5 assiettes) 500 g de tomates, ( fraîches ou en boîte) 1 petite boîte de concentré de tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 500 g d'eau 30 g d'huile d'olive 1 cubede pot-au-feu ( ou bouillon de boeuf) 1 cuil. à café de sucre blanc 1 gobelet...

Posté par 1jour1recette à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, tomate, velouté

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15 octobre 2015

Flan pâtissier sans pâte

Flan pâtissier sans pâte

Ingrédients : 3 oeufs 1 litre de lait 140 g de sucre 90 g de maizena 3 paquets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de vanille liquide Préparation : Préchauffer votre four th 6 (180°) Mettre dans le bol tous les ingrédients. Mélanger 20 secondes /vitesse...

Posté par 1jour1recette à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, flan, Thermomix, oeufs

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15 octobre 2015

Paupiette de veau à la crème de champignons

Paupiette de veau à la crème de champignons

Ingrédients (pour personnes) : 4 Paupiettes de veau 500 g de champignons de paris frais 1 oignon beurre 1 cube de bouillon de volaille 550g eau 250g de vin blanc 15g de farine 60g de creme liquide entière sel, poivre Préparation : Faire dorer les paupiettes...

Posté par 1jour1recette à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, Thermomix, veau

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