Croque Monsieur Jambon-champignon

Ingrédients pour 1 croque monsieur :

- 2 tranches de pain de mie

- 1/2 tranche de jambon blanc

- quelques champigons de paris déjà cuit (fait parti des restes pour ma part)

- 3-4 CS de béchamel 

- 1 tranche fine de comté ou emmental (à la taille du croque monsieur)

- 1 petite poignée de comté râpé

Préparation

Placer sur une plaque de cuisson à patisserie ou alors la grille du four recouvert de papier alu votre tranche de pain de mie, mettre 1.5 CS de béchamel, les quelques champignons de paris, le jambon blanc, la tranche de fromage, 1 petite CS de béchamel, la 2ème tranche de pain de mie, 1-2 CS de béchamel sur le dessus du pain de mie et finir par un peu de fromage râpé.

Passer au four une dizaine de minute + qq minutes sous le grill pour un effet gratiné.