Ingrédients pour 2 personnes: - 200 g de filet de limande - 400 g de champignons frais - 2 échalotes - 2 cs de crème fraiche allégée - 1/2 verre de vin blanc - sel, poivre, ciboulette Préparation : Tapisser un plat allant au four avec les échalotes ciselées....

Ingrédients pour 2 personnes: - 400 g de queue de lotte - 200 g de tomates concassées en conserve - 1 cuillère à café d'huile - 1 échalote - 1/2 verre de vin blanc - 1 pincée de safran - sel & poivre Préparation : Peler et émincer l'échalote. Faire revenir...