31 mars 2011

Cabillaud au beurre d'épices douces

Tout d'abord une recette réalisée il y a quelques jours et prises sur marmiton (à la base réalisée avec du saumon... )     Ingrédients (pour 4 personnes) :- 4 portions du poisson de votre choix (ici cabillaud)- 2 verres de vin blanc sec- 100 g de beurre - 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès- 1 cuillère à café de curry- 1 cuillère à café de curcuma- 1/2 cuillère à café de gingembre- 1/2 cuillère à café de coriandre en poudre- 1 cuillère à soupe de miel d'acacia- gros sel, poivre rose Préparation :Sortir à l'avance le... [Lire la suite]
Posté par 1jour1recette à 09:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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