19 octobre 2015

Blanquette de Saumon

Voici un recette testée ce midi que j'ai trouvé sur internet (vous trouverez la source à la fin de cette article) mais j'ai apporté quelques modifications Ingrédients pour 4 personnes : 500 grammes de saumon 250 grammes de moules (pour ma part congelé) 200 ml de vin blanc 200 ml de fumet de poisson 200 ml de crème liquide entière . 20 grammes d'huile d'olive 1 bonne cuillère à soupe de maïzena 3 carottes 1 gros ou 2 petits blanc de poireau 300 grammes de champignons de paris (pour ma part congelé) 2 échalotes ... [Lire la suite]
Posté par 1jour1recette à 11:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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