05 avril 2012

Chausson jambon/béchamel

Réalisé à l'aide de l'appareil à chausson de Tupperware. Ingrédients (pour 4 grand chausson) - 1 pâte feuilletée - 250 à 500 ml de béchamel (tout dépend si vous souhaitez en servir à côté avec après ou pas) - 6 tranches de jambon - comté râpé - sel & poivre   Préparation Préparer votre béchamel, vous trouverez la reste ici Ajouter le jambon coupé en petit dé à votre béchamel. Garnir vos chaussons de béchamel et un petit peu de comté râpé. Les badigeonnez de jaune d'oeuf ou de lait pour la dorure. Puis d'une... [Lire la suite]
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22 septembre 2011

Croque Monsieur Jambon-champignon

Ingrédients pour 1 croque monsieur : - 2 tranches de pain de mie - 1/2 tranche de jambon blanc - quelques champigons de paris déjà cuit (fait parti des restes pour ma part) - 3-4 CS de béchamel  - 1 tranche fine de comté ou emmental (à la taille du croque monsieur) - 1 petite poignée de comté râpé   Préparation Placer sur une plaque de cuisson à patisserie ou alors la grille du four recouvert de papier alu votre tranche de pain de mie, mettre 1.5 CS de béchamel, les quelques champignons de paris, le jambon... [Lire la suite]
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