03 août 2011

Paillasson de courgettes au curry

Les courgettes poussent, poussent dans le jardin ... et en cherchant sur le net j'ai trouvé cette recette à cette adresse http://kinou-h.over-blog.com/article-paillassons-de-courgettes-au-curry-79454449.html Une véritable réussite .... même mon ptit loup s'est régalé !!! Pour préparer 8 paillassons , il vous faut : 3 petits courgettes 1 oignon 50g de farine 2 c à s de lait 1 c à c de curry de madras 1 c à s de persil ciselé 2 oeufs 6 c à s d'huile d'olive du sel du poivre     Préparation: Rapez les... [Lire la suite]
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31 juillet 2011

Cake courgette parmesan

Recette tirée du livre "les cakes de Sophie" et un peu réadaptée ... Ingrédients : - 3 oeufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 10 cl d'huile d'olive - 13 cl de lait - 50 g de parmesan râpé - 150 g de courgette râpé - sel & poivre   Préparation : Dans un saladier mélangez les oeufs avec la farine. Incorporez l'huile petit à petit et le lait. Ajoutez le parmesan. Râpez la courgette non épluchée (elle rendrai bien plus d'eau si vous l'épluchez), puis ajouter à la préparation. Salez, poivrez &... [Lire la suite]
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24 juillet 2010

Lasagne saumon/courgettes (6.5pts)

Ingrédients (pour 2-3 personnes) : - pates à lasagne - 2 pavés de saumon - 2 courgettes de taille moyenne - 1 L de béchamel - Ciboulette - Parmesan Préparation : - Préparez votre béchamel. - coupez votre saumon en petit morceaux - Rapez les courgettes. - Coupez la ciboulette - Rapez votre parmesan. - Ajoutez ciboulette + 1/3 du parmesan dans la béchamel. - Montez vos lasagnes : 1 couche de béchamel, 1 couche de pates, 1 couche de saumon, 1 couche de courgette, 1 couche de béchamel,... [Lire la suite]
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