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1jour1recette
25 octobre 2012

Double filet de rouget au boudin noir et huile de chorizo

Double filet de rouget au boudin noir et huile de chorizo
Ingrédients pour 2 personnes : - 4 rougets entier - 1 boudin noir - huile de chorizo (à réaliser soit même recette prise sur le blog "cuisine tout simplement" vous la trouverez ici) - sel et poivre Préparation : - Ouvrir les rougets en portefeuille en...
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22 octobre 2012

Sablé au comté

Idéal pour un apéro préparer en toute rapidité ! Recette extraite du livre "les Mini" de tupperware Ingrédients : (pour une trentaine de petit sablé) - 100 g farine - 70 g beurre (pommade) - 70 g de comté - 1 jaune d'oeuf ou un peu de lait pour la dorure...
19 octobre 2012

Boeuf braisé

Ingrédients : - 1.5 kg de boeuf à braiser - 1 petite boîte de concentré de tomate - 1.5L d'eau - 8 à 10 carottes - 1 oignon - 1 cube or - 2 CS maizena Préparation : - Faire revenir le boeuf dans un peu de matière grasse. Bien saisir la viande. - Ajouter...
18 octobre 2012

Gougères au comté

Gougères au comté
Ingrédients : (40 petites pièces) - 250 ml d'eau - 120 g beurre - 140 g farine - 4 oeufs - 100 g comté râpé - 1/2 cc sel Préparation : - Faire bouillir dans une casserole : eau, beurre et sel. - En dehors du feu ajouter la farine en pluie en une seule...
17 octobre 2012

Croque Saumon

Croque Saumon
Pour un plateau télé qui change un peu ... Ingrédients (pour un croque saumon) : - 2 tranches de pain de mi - 1 petite tranche de saumon fumé - 2 cs de béchamel - 1 cc d'aneth - 1 cc de jus de citron - mozzarella râpée Préparation : - Beurrez la première...
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16 octobre 2012

Boulette de saumon/épinard

Boulette de saumon/épinard
Ou comment faire manger des épinards et du poisson à nos bambins .... Ingrédients : - 2 darnes de saumon sans peau - épinards frais ou surgelés hachés - 1 tranche de pain de mie ou 3CS de chapelure - 1 blanc d’oeuf - 1 CS d’aneth - 1 CS de philadelphia...
15 octobre 2012

Terrine de Thon

Terrine de Thon
Voici une recette piquée à ma copine Gaëlle, qu'elle tient elle même de sa famille maternelle ... un petit délice ... Ingrédients : (pour 6-8 personnes) 500 g de thon à l’huile (conserver la moitié de l'huile se trouvant ds les conserves) 250 g de thon...
9 octobre 2012

Gateau au chocolat Noir et blanc (Insert Micro VAp)

Ingrédients: 1/2 tablette chocolat blanc 125 g de chocolat noir 70 g de beurre 75 g de sucre 3 oeufs moyens 1 pincée de sel 12 g de farine Préparation Casser votre chocolat blanc en carré. Dans le pichet micro plus, faire fondre le chocolat avec le beurre...
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