750 grammes
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1jour1recette
23 septembre 2011

Omelette Jambon/fromage

Omelette Jambon/fromage
Ingrédients (pour 2 personnes) : - 4 oeufs entiers - 2 tranche de jambon - 20 g de parmesan râpé - 50 de comté râpé - ciboulette - 1 noisette de beurre Préparation : Monter les blancs en neige (s'arrêter quand ça forme un bec d'oiseau). Battre les jaunes...
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22 septembre 2011

Croque Monsieur Jambon-champignon

Croque Monsieur Jambon-champignon
Ingrédients pour 1 croque monsieur : - 2 tranches de pain de mie - 1/2 tranche de jambon blanc - quelques champigons de paris déjà cuit (fait parti des restes pour ma part) - 3-4 CS de béchamel - 1 tranche fine de comté ou emmental (à la taille du croque...
15 septembre 2011

Crevette au vinaigre de mangue

Idéal pour l'apéro ou alors en plat accompagné d'un riz cantonais. Ingrédients (pour 2 personnes en plat ou pour 4 pour l'apéro): - 500 g de crevette rose - vinaigre de mangue - miel - huile d'olive - ail. Préparation : Décortiquer les crevettes et les...
15 septembre 2011

Sauce Mornay

Voici une recette prise sur le site Marmiton.org Elle peut accompagner vos gratins de poisson, vos coquilles de fruits de mer ... Ingrédients (pour 4 personnes ) : - 25 g de farine- 50 g de beurre- 40 cl de lait- 3 cuillères à soupe de crème fraîche-...
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