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1jour1recette
13 juin 2010

Haricots vert à la sauce tomate

Il faut ruser pour faire manger des légumes à mon grand... alors voilà une ptite astuce ;)

Ingrédients :

- Haricots vert

- Tomate

- concentré de tomate

- persil + ail

- beurre

Préparation :

Faire cuire vos haricots préalablement.

Préparer une sauce tomate : faire revenir les tomates dans de l'huile d'olive. Une fois celle ci "fondue" ajouter le concentré de tomate.

Hacher Ail + Persil.

Faire fondre le beurre, ajouter persil & ail haché, puis les haricots verts. Une fois les haricots bien enrobé de persillade, ajouter la sauce tomate. Faire cuire qq minutes et servir.

Haricots_verts___la_tomate

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