Clafoutis jambon - fromage

Ingrédients :

- 3 oeufs

- 150g de jambon

- 50 g de comté (ou beaufort)

- 60 g de crème fraiche

- 60 g de farine

- 30 cl de lait

- sel & poivre

Préparation :

Couper le jambon en dés. Mélanger dans cet ordre : oeufs, crème, farine, lait, fromage & jambon. Saler (légèrement selon le choix de votre fromage) & poivrer.

Enfourner pour 20 min à 180 °C.